Claude en Kathia Marion, wij hebben een biologische boerderij in de omgeving van Rochefort en Famenne. Claude is boer sinds 1988 en we zijn biologisch gaan boeren in 1999.
Wij hebben een kudde Blonde d'Aquitaine runderen en varkens met vrije uitloop.
Ik heb slagerijlessen gevolgd aan de IFAPME in Libramont en momenteel produceren we voornamelijk rund-, varkens- en kalfsvlees.
Wij zijn begonnen met de verbouwing van een oude stal tot slagerij om in de komende maanden een slagerij op de boerderij te kunnen openen.
Tegelijkertijd openen wij op 28 mei samen met 3 andere producentenparen een producentenwinkel in Marche en Famenne waar wij vlees (rundvlees, varkensvlees, gevogelte, schapenvlees, kalfsvlees), zuivelproducten, verse groenten en fruit en andere producten van producenten uit de regio zullen aanbieden.
Product Type :
Openingstijden :
Vrijdag van 15.00 tot 18.30 uur.
Zaterdag: 9.00 - 12.00 uur
